Conteúdo Programático

Conhecimentos Básicos

(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
Conhecimentos Pedagógicos e Didáticos: O Professor de Educação Profissional Técnica como mediador do conhecimento, facilitador da aprendizagem e orientador da carreira dos estudantes; Pedagogia dos Multiletramentos; Ensino híbrido: personalização e tecnologia na educação; Educação Digital Escolar; Fundamentos Pedagógicos do Currículo Paulista; Metodologias ativas de aprendizagem; Estratégias de preparação de aula, Estrutura da Aula, Altas expectativas de comportamento e desempenho, Motivação e confiança do estudante, Memória de Longo Prazo e Memória de Trabalho.
Diretrizes e Bases da Educação Nacional: Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional); Base Nacional Comum Curricular (BNCC).
Estatuto da Criança do Adolescente: Lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990, artigos 1º a 6º; 15 a 18- B; 60 a 69.
Diretrizes Curriculares Gerais para a Educação Profissional e Tecnológica: Resolução CNE/CP nº 1, de 5 de janeiro de 2021 e outras legislações educacionais pertinentes à educação profissional. Deliberação CEE 207/2022, que fixa Diretrizes Curriculares para a Educação Profissional e Tecnológica no Sistema de Ensino do Estado de São Paulo e Indicação CEE 215/2022.

Conhecimentos Específicos

(Conforme solicitado pelo Edital 2025)
1. Agronegócio no Brasil e no Mundo: conceitos e dimensões do agronegócio no Brasil e mundo (grandes números); Conceitos e dimensões da agricultura familiar e da agropecuária regional (grandes números); Desenvolvimento da agricultura brasileira: concepções clássicas e recentes; Política agrícola no Brasil: evolução e principais instrumentos; Cadeias Produtivas do Agronegócio e Comercialização – Cadeias produtivas vegetais: culturas de milho, feijão, sorgo, cana-de-açúcar, mandioca e soja; Plantas alimentícias: arroz, trigo e cereais de inverno; Plantas Estimulantes: café, cacau e fumo; Plantas Fibrosas: algodão, juta, rami e sisal; Madeiras: eucalipto e seringueira; Citrus: Laranja e Limão; Hortifruti. Cadeias produtivas animais; Redes de empresas e cadeias produtivas; Qualidade e produtividade; Logística e Cadeia de Suprimento; Marketing e Comercialização; Mercados Agrícolas: Mercado à vista, Futuro e a Termo. Fatores de Competitividade do Agronegócio Brasileiro; Noção de Sistema Agroindustrial; Principais Aplicações do Conceito de Cadeia de Produção; Gerenciamento de Processos e Especificidades dos Sistemas Agroindustriais de Produção e Gerenciamento de Sistemas Agroindustriais. 2. Economia e Processos Agroindustriais: Microeconomia aplicada ao agronegócio (Teoria do Consumidor e Teoria da Firma); Macroeconomia aplicada ao agronegócio (PIB, Inflação, Taxa de Juros, Taxa de Câmbio e Balança de pagamentos); Flutuações Econômicas no Curto e Longo Prazos. Introdução ao Planejamento e Controle da Produção Agroindustrial; Emprego de Ferramentas e Métodos Voltados ao Mapeamento, Análise e Melhoria Contínua de Processos Agroindustriais. 3. Informações, dados e estatística sobre o agronegócio na Internet: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA); Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE); Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA-Esalq/USP); Instituto de Economia Agrícola (IEA); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); Sites de empresas do agronegócio. 4. Gestão da Produção Agropecuária: Planejamento e gestão da demanda; Planejamento e controle da produção; Gestão de custos agroindustriais; Planejamento e controle de qualidade agroindustrial. 5. Gestão Ambiental, Ecossistemas e Sustentabilidade – Conceitos ecológicos: Noções de comunidades, ecossistemas e dos ciclos biogeoquímicos; Poluição e tipos de poluição nos diferentes ambientes; Aspectos econômicos, sociais e ambientais ligados ao aproveitamento dos recursos naturais; Mudanças ambientais globais e seus efeitos na agricultura; Definição de impactos ambientais. Gestão ambiental: Gestão Ambiental no Agronegócio e ferramentas da gestão ambiental; Recuperação de áreas degradadas; Conceito de Sustentabilidade e responsabilidade social. Captação de carbono e fontes de energias renováveis: Mudanças no clima e efeito estufa; Convenção Quadro das Nações Unidas para as mudanças climáticas; O protocolo de Kioto; Projetos de mitigação no Brasil. Política Nacional sobre Mudança do Clima – PNMC (Lei nº 12.187/2009); Desenvolvimento de Bioprocessos e extração de gases. Gaseificação de biomassa; Biodiesel: Conceitos e aplicações, importância econômica para o Brasil; Técnicas e práticas analíticas na produção de Biodiesel; Mercado de carbono no Brasil e no mundo. 6. Gestão de Pessoas e Comunicação Empresarial: Capital Intelectual e Talentos Humanos; Fundamentos da Gestão de Competências; Aspectos Norteadores: Missão, Visão e Valores Organizacionais; Gestão da Qualidade e Certificação; Selos de qualidade no agronegócio; Normas e Certificação de processos, produtos e ambiental.